Como abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas



Olhei pra TV essa semana e tava passando um programa chamado Mad Labs no National Geographic e acabei parando uns minutos pra assistir. Nunca tinha visto esse programa (na verdade eu nunca vejo programa nenhum na TV) e passou um trecho em que eles mostravam como abrir uma garrafa de vinho com as mãos.

O cara pregou uma toalha em uma árvore e ficou batendo com o fundo da garrafa durante 30 minutos até que a rolha foi jogada pra fora pela força da pressão.

Isso me lembrou os tempos de bebedor de vinho no inverno da serra gaúcha. O vinho sempre estava por perto, mas ter um saca-rolhas já não era tão fácil. Qualquer gringo caxiense tem um saca-rolhas em casa, mas por algum motivo que não consigo entender eles sempre somem na hora de abrir as garrafas.

Fiquei pensando na tática do cara e não fazia sentido nenhum. Pra abrir a garrafa eram necessários: uma árvore, uma toalha, dois pregos e um martelo. Em um acampamento é mais fácil ter um saca-rolhas do que todas essas coisas.

Pensando na minha própria experiência cheguei a conclusão de que existem 3 maneiras de abrir uma garrafa sem usar um saca-rolhas e todas funcionam:

Cortar com uma espada – Usar uma espada e cortar o bico, como é feito com o champagne. Essa eu descarto, pois é mais fácil você achar um saca-rolhas do que uma espada.

Empurrar a rolha – Você pode empurrar a rolha pra dentro da garrafa. Não demora muito, mas tem a grande desvantagem de prejudicar a qualidade do vinho por causa do contato da parte seca da rolha e da sujeira acumulada na parte superior com o vinho, sem contar que acaba rolando um desperdício de vinho – no momento em que a rolha entra sempre sai um pouco de vinho pra fora.

Bater no fundo – Essa é a maneira mais fácil. Basta segurar a garrafa com uma das mãos e com a outra bater no fundo. Tem que usar a força e por isso se você tiver uma tolha por perto coloque ela sobre o fundo da garrafa e bata com vontade. Aos poucos a rolha começa a sair e é só controlar o momento certo e puxar a rolha pra fora. Não tem erro.

A maneira mais fácil de abrir a garrafa tem bastante em comum com a tática do Mad Labs, mas sem apetrecho nenhum. Basta a garrafa de vinho e duas mãos. E é muitas vezes mais rápida – depende da experiência, mas é possível conseguir em 2 minutos – eu já consegui em menos.

Se acontecer algum problema e você desperdiçar o vinho sobre sua roupa, veja como remover as manchas com estilo.

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  • Escrito em 24/10/2007

    16 Comentários para " Como abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas "

    1. Onde diabos enfiei minha espada velha??

    2. celsojunior disse:

      Eu já abrí várias garrafas de vinho usando uma simples faca. Basta enfiá-la (ui!) na rolha, depois é só girar e puxar com cudiado para não derramar ou se machucar. Simples assim! =D

    3. Ostrock disse:

      Isso só prova que quando alguém quer beber não há nenhum tipo de vedação/tampa que impeça….

    4. Vera disse:

      Amo vinho, mas, não lido muito bem com saca rolha, de vez em quando ao usá-lo, acontece um desastre… a rolha é quebrada e seus farelos caem dentro da garrafa. Isso já me aconteceu algumas vezes até em presença de amigos o que me deixou muito chateada e confusa. O que fazer numa hora dessas? Já pensei até em cuar o vinho tamanho meu desespero. Desde já agradeço na esperança de ser respondida.
      Obrigada,
      Vera Maia

    5. Oiii….estava querendo abrir um vinho, mas estou sem saca rolhas, ai tive a idéia de procurar no Google e encontrei (parei para saber quem vc é.rsrs…ahh já vi sua apresentação, legal!).
      Vou testar o truque de ficar batendo no fundo da garrafa…rsrs…

      PS.:aii minha pipoca…fiquei lendo esqueci no micro…
      rsrs..Bjs..Parabéns pelo blog, seu estilo de escrita é bem legal.

    6. Karinne disse:

      não estamos tendo sucesso com nenhuma das técnicas… fico imaginando o saca-rolhas rindo de nós lá no mundo das coisas perdidas…

    7. Karinne disse:

      peraí, deu certo….
      a técnica da faca funcionou
      agora precisamos de uma peneira hahahaha
      Saúde!

    8. Gilmar disse:

      Cheguei aqui atráz desta solução mas achei muito dificil ficar batendo no fundo da garrafa, já que eu tinha batido umas 10 vezes e nem um sinal da rolha subir um milimitro, então encontrei em casa um parafuso grosso, de 13 milimitro e procurei tb uma chave para parafusar, depois que o parafuso entrou peguei o alecate e puxei e rápidinho saio.

    9. leandro disse:

      a técnica de bate no fundo realmente funciona, eu coloquei a garrafa em pé dentro do tenis e bati na parede a bunda dela, o tenis amortece a pancada e evita que a garrafa quebre, a rolha vai saindo de pouquinho em pouquinho…

    10. Anna disse:

      A tecnica de bater no fundo da garrafa nao deu certo. Porem conseguimos colocando um parafuso no meio, tirando e depois um maior ai puxamos o parafuso com um alicate e foi rapidinho.
      Obrigada pessoal. XD

    11. Pedro disse:

      A opção do parafuso e do martelo funciona, o bater por baixo na garrafa não consegui.
      Obrigado

    12. chris e Rose disse:

      bem eu e minha amiga tentanmos bater no fundo da garrafa e nada, tentamos a faca e nada, então ligamos pra outra amiga que vem trazendo um saca rolha..rsrsrsrs
      muita vontade de beber um vinho….
      rsrsrsrs
      beijoss obrigada pelas dicas.
      ps:.agora vomos comprar um saca rolha pra não termos que dividir o vinho com outra pessoa…kkkkkkkkk

    13. Slep disse:

      aff, lutei muito com um garrafa de vinho, meti a faca e nada, peguei a peça que gira da batedeira e tente enfiar pra puxar mas acabei foi empurrando a rolha pra dentro da garrafa, se tivesse lido aqui teria tentado bater no fundo, breve tentarei, valeo

    14. Irene e Lourenço disse:

      Falei para meu namorado desta técnica, bater no fundo da garrafa… Vi a hora dele quebrar a garrafa de tanta porrada que ele já havia dado na garrafa… Foi ai que entrei para ver se estava fazendo da forma correta e me deparei com a “técnica” do parafuso.. Genial, mas Lourenço fez melhor: Pegou um gancho(pintão) de esteder varal e depois com uma chave de fenda passou pela parte curva e só foi puxar… Rapidinho matou a parada, agora vou tomar meu vinho

    15. LUKAO disse:

      achei um geito novo de abrir um vinho!!!!!! enrosquei um parafuso na rolha e depois puxei com um alicate. muito simples!!

    16. luciano disse:

      Não funcionou as batidas no fundo, nem com toalha, nem com um tênis batendo no chão.

      No fim consegui um parafuso e saquei ele na quina de um armário de aço.

      Aviso aos bebuns, bater na garrafa deixa o vinho levemente gaseificado.

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